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在臺中教育大學開設「手作食農教育」通識課5年的張明純老師認為,食農教育本身就是跨領域的知識及技能,而最重要的就是透過實踐的過程培養學員的態度與素養。對此,她將食農教育粗分為三大領域進行課程設計,包含:飲食教育、農事教育、環境教育。
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6月15日是大南國小的畢業典禮,應屆畢業生共有八位,當我隔天來到大南國小進行苗栗動保所生命教育宣導活動時,欣喜見到六位的畢業生返校與一至五年級的學弟妹們一同學習,讓我見識到共學的效果與魅力…..
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隨著都市化、工商發展等社會變遷,許多人與農業的距離越來越遠,但其實我們每天的飲食選擇都與農業息息相關,對動物、對環境也有深刻影響。關懷生命協會主辦的「2022動保扎根教師研習」,邀請「舞春食農工作室」教育經理邱士倢講述「蔬食與環境的綠色行動-食農教案與教學實務分享」,希望讓老師們從食農教育中取經,可結合或應用於動保教育。
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