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猜猜看「救傷一隻動物須花多少錢?照養多少天?」、「野放動物需花多少錢?照養多少天?」,答案可能讓你吃驚!而「環境教育」研習為何選在特有生物研究保育中心舉辦呢?兩者之間有甚麼關連呢?
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請試著回想每日的飲食,雞蛋在餐盤中出現的機率有多高呢?根據統計數據,國內每日約需要供應消費者一千八百萬顆雞蛋,而身為消費者的你是否曾想過,業者如何在僅有的空間裡快速、大量提供便宜的雞蛋給龐大的消費者呢?
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在傳統社會中,各種農業、畜牧業是大多數家庭的營生方式,多數家庭成員都參與了從農場、牧場到餐桌的工作。但隨著人們的生活空間不斷擴張,機械化的生產,大量地採收農產品,集約式的飼養經濟動物,畜產品被大量又快速的供應,使人們以低價就可買到食物的方便性,也讓大家直接跟生產者買產品的必要性漸漸減小,在地食物網絡逐漸褪色,取而代之的是全球化的食物網絡……
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