行政規則-臺南市政府辦理國產牛肉專賣店認證作業要點 (民國 102 年 02 月 20 日)

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主管機關:

臺南市政府農業局

發布機關:

臺南市政府  

發布日期:

102.02.20

發布字號:

府農畜字第1010992536A號   令 

異動性質:

訂定

生效日期:

102.02.20

 

主  旨:

訂定「臺南市政府辦理國產牛肉專賣店認證作業要點」

 

法規名稱:

臺南市政府辦理國產牛肉專賣店認證作業要點

 

 

 

 

法規內文:

一、臺南市政府(以下簡稱本府)為因應美國牛肉開放進口,推動臺南市

   (以下簡稱本市)專賣國產牛肉之認證制度,對合格店家核發臺南市

   國產牛肉專賣店標章,使消費者能夠容易辨識,安心選購國產牛肉,

   並為辦理認證作業,特訂定本要點。

 二、國產牛肉專賣業者(以下簡稱業者),其牛肉來源為臺南市肉品市場

   股份有限公司所屠宰之牛隻,且經行政院農業委員會動植物防疫檢疫

   局委託財團法人中央畜產會派駐獸醫師作屠前及屠後檢查,符合屠宰

   衛生規定者,得檢具授權使用臺南市國產牛肉專賣店認證標章契約書

   (附件一)、申請書及相關文件(附件二)向本府申請認證授權使用

   臺南市國產牛肉專賣店認證標章(以下簡稱本標章)。

 三、申請認證之業者,經本府實地查證符合前點規定,且店面符合相關衛

   生標準者,由本府授予本標章。

    業者申請認證之肉品來源或所有權具有爭議時,本府得拒絕授予本

   標章。

 四、本標章授權使用注意事項:

 (一)本標章由本府製發,供業者張貼、懸掛於店家明顯易供消費者辨識

    處,並僅限於申請之固定場所使用。

 (二)本標章使用期限二年,期限屆滿欲繼續張貼、懸掛者,至遲應於到

    期日二個月前提出書面申請。

    違反前項各款規定者,本府得依契約逕予拆除本標章。

 五、業者對領用之標章應妥為保管,並於店家內設置牛肉來源紀錄簿以備

   查核,牛肉供應來源證明文件應至少保存二年。

    本標章因遺失或不可抗力之原因致不堪使用或毀損者,得申請更換

   之。

 六、業者違反契約約定,經查證屬實者,依契約處理如下:

 (一)經本府衛生、農業、消費者保護主管機關(單位)或消費者團體查

    驗證實其牛肉來源有進口牛肉,即收回停止使用本標章,二年內不

    得重新申請。

 (二)業者所使用之牛肉來源非臺南市肉品市場股份有限公司所屠宰之牛

    隻,經查證屬實,即收回停止使用本標章,一年內不得重新申請。

 (三)業者經本府出具身分證明,無正當理由拒絕接受提供牛肉來源之資

    料,經書面通知仍未改善者,即收回停止使用本標章,半年內不得

    重新申請。

 (四)經停止使用本標章二次之業者,本府對於該業者以同一單位名稱、

    地址申請本標章認證即不予核准。

 (五)未經本府授權私自印製、仿冒本標章或使用私製、仿冒之本標章者

    ,依法究辦。

 (六)其他涉及違規事項,經本府查證屬實情節重大者,收回停止使用本

    標章,一年內不得重新申請。

    業者有前項各款情事,仍繼續使用本標章者,本府得依契約逕予拆

   除之。

 七、依契約於一定期間內不得申請使用本標章之業者,得於期滿前一個月

   ,檢附具體改善事實及最近二個月內之牛肉來源資料,重新申請使用

   本標章。

 八、使用本標章之業者因未符合衛生標準致消費者健康、權益受損時或違

   反相關法律規定者,應自行負責。

 

 

 

 

 

圖表附件:

附件一.授權使用「臺南市國產牛肉專賣店」認證標章契約書.doc 

附件二.「臺南市國產牛肉專賣店」經營店家申請書.doc 

臺南市國產牛肉專賣店認證標章.doc 

 

 

資料來源:

自行通報 

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