【深層素食主義】
------------------------------------------------定價300元
簡介：第一本真正提出統一的素食理論的書
•本書將素食主義作了歷史與哲學面向的深層分析，並從動物保護、環境生態、世界飢荒、女性主義、醫療保健等各種角度，面面俱到地證成「素食有理」，乃至達成「人們必須斷絕肉食，不得已亦應極盡努力以減少肉食」的結論。「我相信，素食主義刺激我們去確認自己是大自然的一部份，而非區隔於、優越於動物與自然界整體，並且幫助我們超越人類中心主義的限制－－這種以人為中心的觀點已被證明招致這星球的毀滅。」
－－傅可思
