DNA檢測證明 台灣人吃鯊幾乎格「鯊」勿論

資訊分類: 

環境資訊中心 2012年6月9日台北訊,特約記者廖靜蕙整理報導

 
在市場上買的沙魚煙,到底是哪種鯊?民眾可能正吃下珍稀鯊魚,促使海洋生態系加速崩解。荒野保護協會8日公佈愛鯊報告,由志工於全台各地採獲的22種、960隻鯊魚樣本中,近6成鯊魚皆為IUCN瀕危物種紅皮書列入受威脅物種,遠高於預估,台灣人食用鯊魚已達到「格『鯊』勿論」的程度!
 
瀕危紅肉阿髻鮫也吃
 
民眾對於鯊魚的認識都來自沙魚煙,卻不知道吃的是哪一種鯊魚。荒野保護協會與中研院生物多樣性中心研究員陳昭倫合作,歷時一年的「愛鯊DNA檢測計畫」,由近1000名民眾資助支持,聘請志工在全台16縣市超市、漁港、菜市場、小吃攤、乾貨店、保健食品店進行隨機採樣,總計採集1000份鯊魚肉,登錄為960支試管、中研院送驗樣本671管、成功驗出570項,成功率高達85%,其中更檢驗出紅肉阿髻鮫,是IUCN列為EN(Endangered)瀕危等級的物種。
 
 
荒野表示,相較於漁業署5月17日公告之DNA採樣測試樣本僅近百管,準確性與參考性較高。
 
此次是台灣第一次以DNA生命條碼辨識,進行鯊魚物種普查,目的是要求漁業署必須儘速建立完善的鯊魚撈捕科學資料庫,包括台灣沿近海各港口每月鯊魚漁獲量之到港統計通報系統,並將鯊魚DNA抽樣檢查列為年度例行工作。
 
80%生存不易鯊魚物種  出現台灣餐桌
 
從研究結果發現,國人經常食用之鯊魚種類高達22種,其中以灰鯖鮫與水鯊占最大多數,此外,570份成功驗出的樣本中,有56%是IUCN瀕危物種紅皮書判定為遭受威脅的物種,有生存風險的物種更超過80%。
 
陳昭倫表示,食用鯊魚的生物多樣性高充分表現國人「抓到什麼就吃什麼」的習性,建議政府立即擴大鯊魚保育種類管制;並進行鯊魚捕撈總量限制。近程可從管制、減少專門的捕鯊船作業次數做起,並同時鼓勵遠洋漁船安裝「趨鯊設備」,協助延繩釣漁船減少鯊魚混獲。
 
保育鯊魚 漁業署需再接再厲
 
漁業署過去一年來對鯊魚保育的努力,包括全鯊上岸之鰭不離身政策,與進口魚翅須檢附合法撈捕證明的規範,去年也繼荒野於6月8日海洋日推行「愛鯊DNA計畫」後跟進,種種鯊魚保育政策,都顯示漁業署的決心,也受到保育團體以及國際社會的肯定。立法委員姚文智即支持、要求漁業署再接再厲,每年至少進行500管的鯊魚抽樣DNA檢測,才能落實科學化的鯊魚撈捕管理。
 
避免混獲 發展驅鯊技術
 
荒野認為台灣海洋生態系健康久遠之計,應往全面禁止捕鯊的政策方向發展。立法委員高志鵬亦要求漁業署每季要公佈各地漁港鯊魚到貨量,避免魚獲量魚目混珠情事發生;而立法委員姚文智更進一步提出漁業署應投資捕撈漁船驅鯊科技,避免鯊魚混獲情況發生,且幫助遠洋延繩釣漁船,有效避免混獲到鯊魚,提升台灣科技漁業的保育形象。
 
台灣必須降低鯊魚撈捕量
 
鯊魚是穩定海洋生態健康的重要生物,台灣是名列世界捕鯊第4大國,根據漁業署統計資料顯示,台灣鯊魚平均卸魚量在39,000到55,000噸間;荒野建議台灣5年內應降低至25,000公噸內,為全球海洋保育進一份地球公民的責任。
 
林愛龍表示,荒野協會將持續監督政府管理鯊魚撈捕,未來將更進一步要求漁業署做到每年抽樣並建立鯊魚資料庫。
 
【附件】一年來被國人吃下肚的22種鯊魚名單
 
 
 
(本文經授權轉載自:環境資訊中心 http://e-info.org.tw/node/77528 )
 
 
本系統已提升網路傳輸加密等級,IE8及以下版本將無法支援。為維護網路交易安全性,請升級或更換至右列其他瀏覽器。